Saveurs du Monde
Vanaf 12/12 tot 16/1
St-Jacobsvruchten / Butternut / Yuzu Kito / Sinaasappel
Supplement Caviar Imperial Heritage ‘ Oscietra Royal ‘ € 15,00
Tonijn /Zwarte sesam zaad / Kurkuma / Safraan *
Zwartpootkip uit de Bourgogne / Pastinaak /Gerookte rode biet
Supplement Truffel Melanosporum uit Pietmonte € 15,00
Hazenrug Arlequin **
geserveerd met Oudenaerde Ename Double bier
Baba au Rum / Amandelen
of
Comté Fort St Antoine Symphonie 24 maanden gerijpt / “Vin jaune” / acaciahoning
3 GANGEN €39,00
MET 2 GLAZEN BIJPASSENDE WIJN €50,00
Niet op vrijdag – en zaterdag avond
*4 GANGEN €55,00
MET PASSENDE WIJNEN €78,00
** 5 GANGEN €65,00
MET PASSENDE WIJNEN €94,00
PER TAFEL WORDT HET MENU GESERVEERD VOOR HET VOLLEDIGE GEZELSCHAP.
INDIEN U EEN VERANDERING WENST AAN TE BRENGEN AAN HET MENU, ZIJN WIJ GENOODZAAKT EEN SUPPLEMENT VAN 7€ AAN TE REKENEN.
Vanaf 12/12 tot 16/1
St-Jacobsvruchten / Butternut / Yuzu Kito / Sinaasappel
Supplement Caviar Imperial Heritage ‘ Oscietra Royal ‘ € 15,00
Tonijn /Zwarte sesam zaad / Kurkuma / Safraan *
Zwartpootkip uit de Bourgogne / Pastinaak /Gerookte rode biet
Supplement Truffel Melanosporum uit Pietmonte € 15,00
Hazenrug Arlequin **
geserveerd met Oudenaerde Ename Double bier
Baba au Rum / Amandelen
of
Comté Fort St Antoine Symphonie 24 maanden gerijpt / “Vin jaune” / acaciahoning
3 GANGEN €39,00
MET 2 GLAZEN BIJPASSENDE WIJN €50,00
Niet op vrijdag – en zaterdag avond
*4 GANGEN €55,00
MET PASSENDE WIJNEN €78,00
** 5 GANGEN €65,00
MET PASSENDE WIJNEN €94,00
PER TAFEL WORDT HET MENU GESERVEERD VOOR HET VOLLEDIGE GEZELSCHAP.
INDIEN U EEN VERANDERING WENST AAN TE BRENGEN AAN HET MENU, ZIJN WIJ GENOODZAAKT EEN SUPPLEMENT VAN 7€ AAN TE REKENEN.
