Menu DS
20/09 – 26/10
Verjaardagscocktail, aangeboden door de chef
Gemarineerde zeebaars / basilicum
---
** Tataki van Holstein-rund / kerstomaat / gember / sesam
---
* Grietfilet / gebakken ganzenlever / boschampignons / selder
---
*** Gerookte kalfszwezerik / peer / sechuanpeper
---
Patrijs / truffel / gekarmeliseerde andijvie
---
Pré-dessert : Crème brûlée – vanille uit Madagascar
Dessert : Appel / Kaneel / Karamel
2 GANGEN € 37,00
MET PASSENDE WIJNEN € 48,00
Enkel ’s middags
3 GANGEN € 49,00
MET PASSENDE WIJNEN € 60,00
Niet op vrijdag – en zaterdag avond
4 GANGEN € 65,00
MET PASSENDE WIJNEN € 88,00
** 5 GANGEN € 75,00
MET PASSENDE WIJNEN € 104,00
*** 6 GANGEN € 90,00
MET PASSENDE WIJNEN € 120,00
PER TAFEL WORDT HET MENU GESERVEERD VOOR HET VOLLEDIGE GEZELSCHAP
INDIEN U EEN VERANDERING WENST AAN TE BRENGEN AAN HET MENU, ZIJN WE GENOODZAAKT EEN SUPPLEMENT VAN €7 AAN TE REKENEN
