Feestmenu's Kerst en Oudejaarsavond
Kerstmenu 24 december
4 hapjes
Zalm tataki / Limoen & yuzu parel
Koningskrab / Kwartelei / Thaise curry
Risottokroket / Basilicumcrème
Kurado Wagyu
---
Carpaccio van kreeft, Kaviaar Osietra, Butternut
---
Langoustine beurre blanc Vanille uit Bali ,Prei
---
Hertenkalffilet acPommes dauphines Champignons des bois ,Winter truffel
---
Dessert Buffet
4 gangen/services € 80,00
Met Kaviaar en Wintertruffel € 112,50
Wijnen- vins + € 35,00
Oudejaarsavond 31 december
4 hapjes
Zalm tataki / Limoen & yuzu parel
Koningskrab / Kwartelei / Thaise curry
Risottokroket / Basilicumcrème
---
Dieppe Sint-jakobsschelp carpaccio / Grapefruit & Campari Granita / Kaviaar
---
Kreeft / Noordzeegarnalen / Mosselen
---
Bourgogne Zwarte Kiprollade / Artisjok / Parmezaanse Kaas
---
Hertenfilet / Wilde Paddenstoelen
---
Zoete 'K'
4 gangen/services €130,00
Wijnen €45,00
Luxe wijnen €75,00